バンコクキッチン ブログ　〜本場タイの味をスタイリッシュにどうぞ〜

ゴールデウィークに入ってから暖かい日が続いていますが
みなさん連休を楽しんでいらっしゃいますでしょうか？


人は気温が暖かくなると南国の味が恋しくなるのでしょう。

バンコクキッチンでは
オープンしたばかりの有楽町店をはじめ、
各店舗ともたくさんのお客さまに本場タイの味を
楽しんでいただいております。




さてさて、暖かくなってきたと言えば、
美味しいフレッシュマンゴーの
シーズンがやってきました！


バンコクキッチン各店では
フレッシュマンゴーを使ったデザートをご用意しております。

シンプルにマンゴーそのものを味わっていただくものから
他のスイーツと合わせて頂くものや
タイならではの珍しい組み合わせまで・・・

さまざまな種類のマンゴーのデザートをご用意しております。


店舗によってご用意しているデザートが異なっておりますので
店頭にてお問い合わせくださいませ！

また、売り切れの場合はご容赦ください。


季節の味をどうぞお試しください！

昨日はギンザ・グラッセに
バンコクキッチン有楽町店がオープンしてから初めての金曜日、
大変たくさんのお客様がお越し下さいまして
ありがとうございます。

お客様にはちょっとしたサプライズ（！）がありましたが、
ご来店下さいましたお客様は、
ぜひまたのご来店をお待ちしております☆





さてさて、有楽町店では、
土日祝日の3時から5時はカフェタイムとして
デザートセットをご用意しています。

デザートセットは
1000円でデザートとドリンクのセットとなっております。


ゴールデンウィークに銀座にお越しの際は
ぜひバンコクキッチンでのカフェタイムをお楽しみください！

TOKYO★1週間（2008年4月22日発売　講談社）に
ギンザ・グラッセ特集にて
「バンコクキッチン有楽町店」が掲載されています。




かなり大きく紙面をさいて頂き、有楽町店をご紹介頂いています。
有楽町店限定4,000円のコースの写真がドーンと掲載されていますよ！


どうぞ、詳しくはTOKYO★1週間の紙面にてご確認ください！

本日、「ギンザ・グラッセ」グランドオープンと同時に
バンコクキッチン有楽町店がオープンしました！


ギンザ・グラッセは、銀座3丁目の数寄屋橋交差点とプランタンの間にできた
１〜３階のDIESELや資生堂のスパなど入る銀座のニュースポットです。

バンコクキッチンは８階で営業しております。

ぜひショッピングや仕事の帰りにお立ち寄り下さい。


また、５月末まではランチ・ディナーとも20％Offのキャンペーンをしております！

今まではランチでしかご来店がなかったお客様も
この機会にぜひディナータイムに
タイ料理とワインのハーモニーをぜひお試し下さい。


スタッフ一同お待ちしております！

レセプション２日目開催中です。

写真が暗いですが、
雰囲気だけでも伝わりますでしょうか？

本日（20日）のレセプションの初日は、
大盛況のうちに終了いたしました！

バンコクキッチンご自慢のお料理をはじめ
ソムリエがご提案するタイ料理とマッチするワインや
トロピカルなオリジナルカクテル、
カービング（上写真のタイの野菜飾り切り）やアトラクションなど
お楽しみ頂けましたでしょうか？


大勢のお客様にお越しいただいたため、
不手際がございましたら大変申し訳ございません。
反省点は今後の運営に反映いたしますので
どうぞオープン後もよろしくお願いします。


明日のレセプションも、お客様のお越しをお待ちしております！

いよいよ明日、明後日は有楽町店のオープニングレセプションです！


店内ではレセプション用のセッティングを準備しています。

他にも、アトラクションのリハーサルや音響のチェックなど…


一般のお客様をご招待するレセプションは、
バンコクキッチンとしては初めてなので
慣れないことばかりで現場もバタバタしていますが
スタッフ一同真心こめてお客様をお待ちしております。

どうぞよろしくお願いします！

前回の更新から大分時間があいてしまいました！
(もし更新してない間、ブログを見て下さいましたらスミマセン！）


今はスタッフ一同、来週4月23日にオープンする
「バンコクキッチン有楽町店」の準備を
急ピッチで進めています。


今日はデザートメニューの撮影をしています。

バンコクキッチンの定番デザートから
有楽町限定のデザートまで
いろいろなメニューをご用意しております。


どうぞオープンまでお楽しみにお待ち下さい！！

東京ウォーカー（2008年3月11日発売　角川クロスメディア）に
「2〜4月は銀座線沿線がNewOpenラッシュだ！」特集（P8〜）にて
4月23日オープンの「バンコクキッチン有楽町店」が掲載されました。





有楽町店がオープンする「ギンザ・グラッセ」は、
最近ニューオープンラッシュの銀座・有楽町エリアに
新しくオープンする複合商業ビルです。

マロニエゲート、有楽町イトシアからも程近く、
外堀通りと松屋通りが交差するアクセスの良い場所です。


ビルのコンセプトは「Cute & Brilliant」で
大人の女性が楽しむことができる飲食店やファッション店だけでなく
サロン＆スパやスクールで自分磨きもできてしまいます！


どうぞ、機会がありましたら東京ウォーカーの紙面もご確認ください。

今日はお店のお知らせではなく、バンコクキッチンで働いて
感じたことなどをつづってみます。



３月に入ってから、だんだんと暖かくなってきましたね。

厚手のコートから春物になり、軽やかで気分が良い反面、
お客様の中にもマスクをした方がちらほらと。。



多くのみなさんが悩んでいる花粉症ですが
タイ人も花粉症になるのか？と疑問に思った方は
いらっしゃるでしょうか？


実はバンコクキッチンのタイ人スタッフにも
花粉症の人間が結構いるのです。

お店に寄ってはタイ人スタッフの半分以上が
実は花粉症なんていうお店も。。


総料理長のウティチャイさんも大きなマスクをして辛そうです（泣）

タイには杉がないため、日本人よりも杉花粉に
免疫がないのかもしれません。。



花粉症でお悩みのみなさまもどうぞお大事にしてください！